Lekka, aromatyczna i pełna smaku sałatka z kurczakiem, camembertem i brzoskwinią
Sałatka z kurczakiem, camembertem i brzoskwinią to wyjątkowa przekąska o ciekawym smaku. Połączenie soczystego kurczaka z kremowym serem camembert, soczystą brzoskwinią i chrupiącymi warzywami to idealny pomysł. Całość podbija delikatny sos na bazie musztardy francuskiej, pietruszki, oliwy, soku z cytryny i miodu.
Ta sałatka z kurczakiem świetnie sprawdzi się na letnie przyjęcia, domowe imprezy czy na kolację. Świetnie prezentuje się na stole i jest ciekawa w smaku! Na pewno zrobi wrażenie na każdym, kto jej skosztuje! Zapraszam na przepis!
SAŁATKA Z KURCZAKIEM CAMEMBERTEM I BRZOSKWINIĄ – PRZEPIS
Składniki
- 100 g roszponki
- 300 g fileta z kurczaka
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 1 ogórek świeży
- 1 duża brzoskwinia
- 120 g sera camembert
- 2 łyżeczki musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 2 gałązki pietruszki
Wykonanie
- Fileta z kurczaka pokroić w kostkę. Doprawić przyprawą do kurczaka i słodką papryką. Podsmażyć na odrobinie oliwy na złoty kolor.
- Ser camembert pokroić w trójkąty i podsmażyć na suchej patelni.
- Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki.
- Ogórka obrać i pokroić w kostkę.
- Brzoskwinię pokroić w kostkę.
- Musztardę wymieszać z oliwą, płynnym miodem, sokiem z cytryny i posiekaną pietruszką.
- Na półmisek wyłożyć roszponkę, pomidorki koktajlowe, ser camembert, ogórka, brzoskwinię, kurczaka. Całość polać przygotowanym sosem.
