Macie ochotę na pyszną i nietuzinkową sałatkę? Mam dla Was super przepis! Sałatka z kurczakiem i czerwoną cebulą, którą ostatnio przygotowałam na rodzinne przyjęcie. Każdy się nią zachwycał i w mgnieniu oka cała się rozeszła.
Sałatka z kurczakiem, czerwoną cebulą i żurawiną jest niezwykle smaczna, kolorowa i pięknie prezentuje się na stole. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Przepis na sałatkę z kurczakiem i czerwoną cebulą jest bardzo prosty, a składniki ogólnodostępne, nic tylko robić. Zapraszam na przepis!
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I CZERWONĄ CEBULĄ – PRZEPIS
Składniki
- 400 g fileta z kurczaka
- 1 cebula czerwona
- 1/2 szklanki suszonej żurawiny
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 mały słoik selera konserwowego
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka majonezu
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
- słodka papryka
Wykonanie
- Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kosteczkę. Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy, przełożyć przyprawionego kurczaka i podsmażyć.
- Żurawinę zalać gorącą wodą, zostawić na około 10 minut, by nieco zmiękła. Następnie odlać wodę i odsączyć żurawinę za pomocą ręcznika papierowego.
- Czerwoną cebulę obrać i pokroić w piórka.
- Selera konserwowego oraz kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Szczypiorek drobno posiekać.
- Wszystkie składniki na sałatkę umieścić w salaterce i wymieszać.
