Sałatka z kurczakiem i rukolą

Sałatka z kurczakiem i rukolą

Makaron i kurczak to idealne połączenie! Świetnie sprawdza się zarówno w daniach obiadowych, jak i sałatkach. Tym razem w naszym domu zagościła sałatka z makaronem, kurczakiem i rukolą. Bardzo proste i smaczne połączenie, które powinno posmakować każdemu. Do tego chrupiące ziarna słonecznika i delikatny sos na bazie oliwy, miodu, soku z cytryny i czosnku.



Ostatnimi czasy bardzo polubiłam takie lekkie i sycące sałatki, dlatego też goszczą w naszym domu bardzo często. Sałatka z kurczakiem i rukolą zasługuje na szczególne uznanie, dlatego też zachęcam Was do zapoznania się z przepisem!

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I RUKOLĄ – PRZEPIS

Składniki

  • 350 g fileta z kurczaka
  • 100 g makaronu
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 100 g rukoli
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki nasion słonecznika
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka
  • przyprawa gyros
  • czosnek granulowany


Wykonanie

  • Kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy papryką słodką, czosnkiem granulowanym, przyprawą gyros, solą oraz pieprzem. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor. 
  • Makaron gotujemy w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. 
  • Pomidorki koktajlowe kroimy w ćwiartki. 
  • Oliwę mieszamy z płynnym miodem, sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli i pieprzu. 
  • Na duży półmisek wykładamy rukolę, układamy kurczaka, ugotowany makaron, pomidorki koktajlowe. Całość posypujemy słonecznikiem i polewamy sosem. 


Sałatka z kurczakiem i rukolą przepis
Sałatka z rukolą i makaronem


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

1 × 5 =