Lekka i orzeźwiająca sałatka z mango awokado, rukolą, granatem i serem feta. Świetnie smakuje z grzankami z chleba tostowego. Idealna dla osób lubiących słodko-słone połączenia.
Składniki:
- 1 mango
- 1 awokado
- 2 garście rukoli
- 200 g sera feta
- 1/2 granata
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka syropu klonowego
Przygotowanie:
- Rukolę myjemy i osuszamy, następnie umieszczamy w salaterce.
- Mango, awokado obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Ser feta, także kroimy na średniej wielkości kosteczkę. Wszystko przesypujemy do salaterki.
- Następnie dodajemy wyłuskany granat.
- Mieszamy wszystkie składniki sosu i polewamy po sałatce, po czym mieszamy.
