Prosta w przygotowaniu i ciekawa w smaku sałatka z rukolą i ravioli. W jej skład wchodzą ciekawe składniki, które połączone ze sobą smakują naprawę świetnie. Kurczak, rukola, gruszka, ser pleśniowy to produkty, które uwielbiam w każdym daniu. W daniach obiadowych, przekąskach, a tym razem w takim zestawieniu przygotowałam sałatkę.
Sałatka z kurczakiem, ravioli i rukolą jest naprawdę pyszna i łatwa w wykonaniu. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję! Świetnie smakuje i pięknie prezentuje się na stole. Zapraszam na przepis!
SAŁATKA Z RUKOLĄ I RAVIOLI – PRZEPIS
Składniki
- 200 g ravioli
- ok. 400 g fileta z kurczaka
- 1 gruszka
- 6 suszonych pomidorów
- 80 g rukoli
- 100 g sera z niebieską pleśnią
- 2 garści ziaren słonecznika
Sos
- 1 łyżka płynnego miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy
- pieprz
Wykonanie
- Ravioli ugotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odcedzić i odstawić do przestygnięcia.
- Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić ulubionymi przyprawami i podsmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.
- Suszone pomidory pokroić na mniejsze kawałki.
- Ser pleśniowy pokroić w kostkę. Gruszkę obrać i również pokroić w kostkę.
- Słonecznik podprażyć na suchej patelni.
- Składniki na sos wymieszać.
- Do miski przełożyć rukolę oraz pozostałe przygotowane składniki, dodać sos i wymieszać.
