Zapiekanka familijna

Zapiekanka familijna

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to fajna propozycja na obiad jednogarnkowy. Przepis na zapiekankę jest bardzo prosty i uniwersalny, dlatego też z pewnością posmakuje każdemu.



Ta zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym to super pomysł na obiad na dwa dni. Fajnie smakuje nawet po odgrzaniu! W jej skład wchodzi mięso oraz makaron w towarzystwie warzyw i sera mozzarella. Dzięki tym składnikom po zjedzeniu takiej zapiekanki na pewno nikt nie będzie głodny.

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym podczas pieczenia pachnie znakomicie i przywołuje domowników na obiad. Zazwyczaj szykuję większą porcję na dwa dni, by kolejnego dnia móc ją tylko odgrzać. Polecam taki sposób, bo zaoszczędza sporo czasu. A tymczasem zostawiam Was z przepisem, smacznego!

ZAPIEKANKA FAMILIJNA – PRZEPIS

Składniki

  • 400 g mięsa mielonego (u mnie z indyka)
  • 150 g makaronu
  • 1 duża cebula
  • 250 g pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 pomidory malinowe
  • 100 g tartej mozzarelli
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/3 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz


Wykonanie

  • Mięso mielone doprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor.
  • Cebulę kroimy w kosteczkę, przekładamy na patelnię z rozgrzaną oliwą i podsmażamy. Do duszącej się cebuli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Pieczarki myjemy, kroimy w kosteczkę. Wykładamy na patelnię z duszącą się cebulą. Całość razem podsmażamy do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość. Pod koniec doprawiamy solą oraz pieprzem.
  • Makaron gotujemy w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
  • Pomidory myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
  • Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy ugotowany makaron, następnie mięso mielone, pieczarki z cebulą oraz pokrojone pomidory. Wierzch zapiekanki posypujemy ziołami prowasalskimi i posypujemy tartą mozzarellą.
  • Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 20-25 minut, do zarumienienia się sera.


Zapiekanka z mięsem mielonym
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym


1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

trzynaście + 5 =