Zapiekanka makaronowa z szynką

Zapiekanka makaronowa z szynką

Zapiekanka makaronowa z szynką to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Danie to składa się z kilku prostych składników, takich jak makaron, szynka oraz ser. Pozostałe składniki to dodatki, które podkreślają smak całego dania. 



Zapiekanka z szynką i makaronem jest łatwa do zrobienia a cały etap jej przygotowania to dosłownie 10 minut. Wystarczy zalać makaron i szynkę przygotowaną zalewą, całość posypać serem żółtym i zapiec.

Taka zapiekanka to idealne pomysł na awaryjny obiad, kiedy nie mamy czasu na przebywanie w kuchni. Świetnie smakuje nawet po odgrzaniu, więc można przygotować większą porcję na dwa dni. Zapraszam do zapoznania się z przepisem!

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SZYNKĄ – PRZEPIS

Składniki

  • 150 g makaronu rurki
  • 200 g szynki
  • 150 g sera mozarella
  • 400 ml bulionu
  • 100 ml słodkiej śmietanki 18 %
  • 2 łyżki ketchupu pikantnego
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sól
  • pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 50 ml wody


Wykonanie

  • Szynkę kroimy w kosteczkę.
  • Ser mozzarella ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  • Do naczynia żaroodpornego wsypujemy surowy makaron, dodajemy szynkę i mieszamy.
  • Do rondelka wlewamy bulion, dodajemy ketchup, bazylię, oregano, paprykę słodką, cukier, sól, pieprz, przeciśnięty przez praskę czosnek, oraz śmietankę kremówkę. Całość doprowadzamy do zagotowania i dodajemy mąkę pszenną wymieszaną w 50 zimnej wody. Całość mieszamy, gotując przez około minutę, by zalewa nieco zgęstniała.
  • Przygotowaną zalewę wlewamy do naczynia z makaronem i szynką, mieszamy, tak by makaron w całości był zanurzony w zalewie.
  • Wierzch zapiekanki posypujemy startym na tarce serem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 30 minut, do miękkości makaronu.


Zapiekanka makaronowa z szynką
Zapiekanka makaronowa z szynką
Zapiekanka makaronowa z szynką


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.