Zapiekany filet z kurczaka moczony w mleku to kolejna propozycja na smaczny obiad, obok której nie da się przejść obojętnie. Danie to jest warte uwagi i wypróbowania!

Filet z kurczaka moczony w marynacie z mleka i musztardy jest bardzo miękki, soczysty, wręcz rozpływa się w ustach. A dodatkowo można go przygotować w bardzo łatwy sposób. Wystarczy przed zapiekaniem namoczyć kawałki kurczaka w mleku, wymieszanym z musztardą. Kolejno zetrzeć ser żółty i wymieszać go z odrobiną mąki. Kurczaka obtoczyć w panierce serowej i zapiec w piekarniku. Proste prawda? A jakie smaczne!

Danie to bardzo posmakowało moim domownikom i na pewno zagości w naszym menu. Taki obiad śmiało możecie zaserwować swojej rodzinie, a także podać jako główne danie na różnego rodzaju rodzinne uroczystości. Jestem pewna, że posmakuje każdemu. Zapraszam na przepis.

PRZEPIS NA ZAPIEKANY FILET Z KURCZAKA MOCZONY W MLEKU

Składniki

700 g fileta z kurczaka
2 łyżki musztardy
80 ml mleka
150 g sera żółtego
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki pieprzu
natka pietruszki
3 łyżki mąki

Wykonanie

Filety z kurczaka umyć, oczyścić z błonek i podzielić na mniejsze kawałki. Każdy z nich doprawić solą oraz pieprzem.

Mleko wymieszać z musztardą, do mieszanki przełożyć mięso, całość odstawić na 15 minut.

Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z mąką.

Mięso wyjąć z mleka, obtoczyć w serze wymieszanym z mąką i przełożyć do brytfanki lub naczynia żaroodpornego. Posypać posiekaną natką pietruszki (opcjonalnie).