Cannelloni z mięsem mielonym

Makaron to produkt, który gości w każdym domu. Można go zakupić w różnych kształtach grubościach, a nawet kolorach. Najczęściej wykorzystywany makaron to tradycyjny nitki, rurki, kokardki czy makaron spaghetti. Tym razem w naszym domu zagościł makaron cannelloni.

Rurki cannelloni to świetna baza do wielu smacznych dań i przekąsek. Można je nadziewać różnego rodzaju farszem – mięsnym, warzywnym czy też rybnym.

Tym razem przygotowałam cannelloni z farszem mięsnym z dodatkiem sosu pomidorowego. Całe danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Wystarczy podsmażyć mięso z dodatkiem cebulki i czosnku. Następnie nafaszerować nim rurki cannelloni i zapiec z dodatkiem sosu pomidorowego. Wierzch posypać serem żółtym i gotowe. Proste prawda? A jakie smaczne! Przekonajcie się sami, zapraszam na przepis.

PRZEPIS NA CANNELLONI Z MIĘSEM MIELONYM

Składniki

FARSZ

• 500 g mięsa mielonego
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• sól
• pieprz

SOS

• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 puszka pomidorów
• 400 ml wody
• zioła prowansalskie
• oregano

DODATKOWO

• makaron cannelloni
• 100 g sera żółtego
• natka pietruszki
• 1 łyżka masła

Wykonanie

• Cebule obieramy i kroimy w kosteczkę. Wykładamy na patelnię z rozgrzanym masłem i smażymy na złoty kolor. W międzyczasie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.

• Mięso mielone doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką i wykładamy na patelnie z cebulą. Całość smażymy do momentu, aż mięso nabierze złocistego koloru.

• Makaron cannelloni nadziewamy przygotowanym farszem i układamy kolejno w naczyniu żaoroodpornym.

• Pomidorki z puszki blendujemy wraz z koncentratem i wodą, doprawiamy ziołami prowasalskimi oraz oregano.

• Przygotowanym sosem zalewamy ułożone w naczyniu żaroodpornym cannelloni.

• Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 40 minut. Pod koniec pieczenia posypujemy startym na tarce serem żółtym. Gotowe danie posypujemy posiekaną pietruszką.