Aronia uważana jest za jeden z najbardziej zdrowych owoców. Domowy sok z aronii posiada wiele cennych właściwości leczniczych. Pijąc sok z aronii możemy zachować lepszą formę, jędrną skórę a nawet zredukować zmarszczki.
Dodatkowo sok z aronii wzmocni naszą odporność, szczególnie w sezonie jesienno-zimowym, kiedy to jest on najbardziej narażony na różnego rodzaju wirusy i infekcje.
Domowy sok z aronii jest bardzo smaczny a dodatkowo zdrowy, co jest jego ogromną zaletą. Można go dodawać do herbaty, wody, a także ciast i deserów.
Sok z aronii jest także źródłem wielu witamin takich jak E, B, P oraz C. Dodatkowo posiada działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
PRZEPIS NA DOMOWY SOK Z ARONII
Składniki:
- 2 kg aronii
- 300 g cukru
- 300 ml wody
Przygotowanie:
- Do garnka przesypujemy oczyszczoną i umytą aronię.
- Wlewamy 300 ml wody i czas od czasu mieszając, doprowadzamy do zagotowania.
- Po zagotowaniu zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 30 minut, co jakiś czas mieszając, aby owoce nie przywarły do dna.
- Powstały sok przelać do czystego garnka i dodać 300 g cukru.
- Ponownie zagotować, czas od czasu mieszając.
- Gorący syrop przelać do buteleczek lub słoików, mocno zakręcić.
- Pasteryzować w piekarniku nagrzanym do 120 stopni przez 15 minut.
