Hamburger to typowe danie typu fast food, które bardzo często przygotowujemy w swoich domach. Z pewnością wiele z Was korzystało z naszego przepisu na domowego hamburgera, jeśli nie znajdziecie go tutaj: Domowe Burgery. Tym razem mamy dla Was coś specjalnego. Danie, które zaprezentujemy Wam w tym wpisie to hamburger XXL.

Hamburger XXL to wielki przebój w świecie fast foodów. Z pewnością posmakuje każdemu miłośnikowi tego typu dań i przekąsek. Hamburger XXL z pewnością zasyci każdego, nawet największego głodomora.

W tym wpisie zaprezentujemy Wam smaczne danie typu fast food a dokładnie hamburgera w dużych rozmiarach, który wystarczy na obiad czy kolację dla całej rodziny. Macie ochotę? Jeśli tak, koniecznie wypróbujcie naszego przepisu!

PRZEPIS NA HAMBURGERA XXL

Ciasto

250 ml wody
8g drożdży instsnt
500 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczki cukru
1,5 łyżeczki soli
40 g oleju
3 łyżeczki sezamu do posypania

Farsz

500 g mięsa mielonego z indyka
1 cebula
250 g pieczarek
5 sztuk ogórka konserwowego
150g sera żółtego
5 łyżek sosu bbq
przyprawy

Przygotowanie

Ciasto

Wodę, drożdże i cukier umieszczajmy w miseczce. Całość dokładnie mieszamy i pozostawiamy na 10 minut, by drożdże zaczęły pracować.

Dodajemy mąkę, sól, olej, cukier jajko i zagniatamy ciasto. Pozostawiamy do wyrośnięcia na 1h.

Farsz

Pieczarki pokroić w paseczki i usmażyć (bez tłuszczu) na patelni.

Mięso mocno podsmażyć, dodać cebulę i wyciśnięty czosnek chwilę poddusić. Doprawić ( pieprzem, solą, curry, papryką).

Tortownicę 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Trochę więcej niż połowę ciasta rozwałkować tak żeby zakryć dno i boki tortownicy z lekkim naddatkiem.