Kurczak pieczony na ryżu to obiad, który robi się praktycznie sam. Przygotowanie tego dania zajmuje dosłownie kilka minut, kolejno wystarczy je włożyć do piekarnika i czekać aż się upiecze.
Kurczak zapiekany na ryżu to jeden z najlepszych przepisów na szybki i sycący obiad dla całej rodziny. Danie wychodzi niesamowicie smaczne, aromatyczne i jest łatwe do odgrzania. Idealnie sprawdzi się na obiad na kilka dni. Zapraszam na przepis!
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 200 g ryżu
- 1 cebula
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- szczypta chilli
- sól
- pieprz
Sos
- 500 ml wody
- 3 łyżki ketchupu pikantnego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Kurczaka umyć, oczyścić z błonek i chrząstek i pokroić w kosteczkę. Doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i ulubioną przyprawą do kurczaka.
- Na dno naczynia żaroodpornego wsypać ryż.
- Cebulę obrać, pokroić w kostkę i wyłożyć na ryż. Na cebulę wyłożyć kurczaka
- Wodę zagotować, dodać do niej ketchup, słodką paprykę, cukier, zioła prowansalskie, sól oraz pieprz i wymieszać.
- Zalewę przelać do naczynia, całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60-70 minut, do momentu, aż ryż wchłonie całą zalewę.
