Kurczak w sosie pieczarkowym z plackami ziemniaczanymi to idealny pomysł na smaczny i zdrowy obiad. Jeśli macie ochotę spróbować takiego połączenia, zapraszamy do zapoznania się z poniższym przepisem.
Składniki na sos:
- 500g kurczaka,
- 1/2 puszki kukurydzy konserwowej,
- 1/2 papryki,
- marchewka,
- cebula,
- kilka pieczarek,
- 100 g jogurtu naturalnego,
- łyżka sosu sojowego,
- sos pieczarkowy winiary.
Przygotowanie:
- Kurczaka oraz cebule kroimy w kostkę i dusimy na patelni.
- W między czasie ścieramy na tarce marchewkę, kroimy paprykę i pieczarki.
- Sos pieczarkowy Winiary rozrabiamy z 300 ml wody, następnie wlewamy do patelni z kurczakiem i cebulką.
- Dodajemy wszystkie pozostałe składniki.
- Całość dusimy około 20-30 minut.
Placki ziemniaczane przygotowujemy zgodnie z przepisem, który znajdziecie na naszej stronie: Zapiekane Placki Ziemniaczane.
Podczas podawania dania placki ziemniaczane warto posmarować odrobiną jogurtu naturalnego z solą.
