Makaron z brokułem i kurczakiem w delikatnym i kremowym sosie. To prosty, szybki i bardzo smaczny pomysł na obiad.
Makaron z brokułem i kurczakiem można przygotować naprawdę ekspresowo. Potrzebna nam będzie kilka prostych składników, takich jak makaron, brokuł, filet z kurczaka, śmietanka 30% oraz parmezan. Te proste składniki w połączeniu ze sobą smakują obłędnie! Danie jest bardzo sycące i łatwe do odgrzania. Można je zabrać ze sobą do pracy czy przygotować większą porcję na dwa dni.
Wypróbujcie przepis, jestem pewna, że makaron z kurczakiem i brokułem zachwyci Was swoim smakiem i prostotą wykonania. Smacznego!
Jeśli lubicie dania z brokułem, brokułowa zapiekanka z kurczakiem również przypadnie Wam do gustu!
MAKARON Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM – PRZEPIS
Składniki
- 160 g makaronu
- 400 g fileta z kurczaka
- 1 mały borkuł
- 200 ml słodkiej śmietanki 30%
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- 60 g parmezanu
Wykonanie
- Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem, oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
- W garnku zagotowujemy wodę, dodajemy szczyptę soli, cukru oraz soku z cytryny. Brokuła dzielimy na różyczki. Kiedy woda zacznie się gotować, przekładamy brokuła i gotujemy około 5 minut.
- Makaron gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w osolonej wodzie.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę, przekładamy kurczaka i podsmażamy na złoty kolor. Do kurczaka wlewamy około 50 ml wrzątku z ugotowanego makaronu.
- Śmietankę kremówkę mieszamy z mąką, dokładnie mieszamy i wlewamy na patelnię z kurczakiem. Całość mieszamy i gotujemy kilka minut do zgęstnienia sosu.
- Parmezan ścieramy na tarce i przekładamy na patelnię, mieszamy.
- Do gorącego sosu dodajemy ugotowany makaron oraz brokuła. Całość delikatnie mieszamy.
