Pyszne, delikatne i mocno owocowe ciasto ze śliwkami, które przygotujecie w kilka chwil. Nie wymaga wiele pracy ani skomplikowanych składników. Sprawdzi się świetnie, kiedy nie mamy czasu ani chęci na skomplikowane wypieki. Takie szybkie ciasta to tak zwane ciasta awaryjne, idealne w przypadku niespodziewanych gości.
Dlaczego warto upiec ciasto ze śliwkami?
- Jest proste w przygotowaniu, dlatego jest to świetny wybór, gdy mamy ochotę na szybki i smaczny wypiek z owocami.
- Słodkie ciasto doskonale łączy się z lekko kwaskowatymi, soczystymi śliwkami.
- Sprawdzi się na każdą okazję. Można przygotować je na weekend, rodzinne spotkanie albo po prostu do popołudniowej kawy.
Ciasto ze śliwkami to doskonały przykład na to, że domowy wypiek wcale nie musi być skomplikowany, aby zachwycał smakiem. Śliwki podczas pieczenia miękną i puszczają sok, dzięki czemu nadają ciastu przyjemnej wilgotności oraz charakterystycznego owocowego aromatu.
CIASTO ZE ŚLIWKAMI PRZEPIS
Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 50 minut
Składniki
- 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki roztopionego masła
- 1/3 szklanki mleka
- 1 łyżka cukru wanilinowego
Dodatkowo
- kilka śliwek
- cukier puder do posypania
Wykonanie
Składniki powinny mieć temp. pokojową.
- Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, cukier i cukier wanilinowy. Mieszamy.
- Do suchych składników dodajemy pozostałe składniki; mleko, jajka i roztopione masło. Całość miksujemy do połączenia. Ciasto będzie dość gęste.
- Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i nacieramy masłem lub olejem. Przekładamy ciasto.
- Na cieście układamy wcześniej umyte, osuszone i pokrojone śliwki.
- Pieczemy około 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
- Po upieczeniu i ostygnięciu ciasto posypujemy cukrem pudrem.
