Mini Hot-Dogi z Serem

Bardzo często, kiedy organizujemy domówkę, czy inną tego typu imprezę, zastanawiamy się czym pozytywnie zachwycić zaproszonych gości.

Odpowiednim wyborem będą różnego rodzaju sałatki, szczególnie polecamy Wam sałatkę z chipsami, na którą przepis znajdziecie tutaj: Sałatka z Chipsami

Watro, także postawić na różnego rodzaju przekąski, które zazwyczaj znikają ze stołu najszybciej. Wcale nie muszą być wyszukane i skomplikowane. Ważne, aby były smaczne! Naszą ulubioną przekąską imprezową są mini hot-dogi. Na każdej imprezie znikają ze stołu w mgnieniu oka!

Domowe mini hot-dogi możemy także zabrać ze sobą do pracy, czy na wspólny wypad poza miasto.

Przepis na Domowe Mini Hot-Dogi z Serem

Ciasto:

• 600 g mąki pszennej typu 450
• 250 g mleka
• 50 g masła
• 2 jajka
• 15 g drożdży suchych
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli

Farsz:

• 35 krótkich parówek (u mnie Głodniaki z Biedronki)
• kilka plastrów dowolnego sera żółtego

Przygotowanie:

• W dużej misce umieścić ciepłe (NIE GORĄCE) mleko, cukier, drożdże, wymieszać i odstawić zaczyn na kilka minut do wyrośnięcia.

• Dodać mąkę, sól, masło, jajka i zagnieść ciasto. Całość przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 1 h.

• Ciasto podzielić na 3 części, każdą rozwałkować na bardzo cienki placek.

• Ciasto pokroić na paski o szerokości 2-3 cm.

• Ułożyć na każdej parówce plaster sera wykrojony na jej wielkość.

• Owinąć całość paskiem wykrojonego ciasta. Ułożyć na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia.

• Hot-dogi można dodatkowo wysmarować jajkiem i posypać sezamem.

• Wstawić do zimnego piekarnika i piec około 20 min.  w temperaturze 180°C, grzanie góra/dół.