Placki marchewkowe z piekarnika to pomysł na danie, które może być zarówno sycącym dodatkiem do obiadu, jak i samodzielną przekąską. Są chrupiące na zewnątrz i pełne naturalnej słodyczy marchewki. Co najważniejsze placki marchewkowe zapiekane w piekarniku są lżejsze, zdrowsze, mają mniej kalorii i tłuszczu oraz zachowują więcej wartości odżywczych.
Przepis na placki z marchewką jest bardzo prosty i szybki, ponieważ składa się tylko z 3 składników – marchewki, jajek i parmezanu. Można dodać ulubione przyprawy, jednak według mnie nie ma takiej potrzeby.
Dlaczego warto przygotować placki marchewkowe z piekarnika?
✔ Smaczne, niskotłuszczowe i lekkostrawne.
✔ Doskonałe jako dodatek do mięsa lub jako samodzielna przekąska z ulubionym sosem.
✔ Proste składniki, które zwykle każdy znajdzie w swoim domu.
✔ Bez smażenia, bez nadmiaru tłuszczu i bez stania przy patelni.
Placuszki marchewkowe to świetny przykład na to, że z kilku prostych składników da się stworzyć coś naprawdę pysznego.
PLACKI MARCHEWKOWE Z PIEKARNIKA PRZEPIS
Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia: 30 minut | Liczba porcji: 10
Składniki
- 2 większe marchewki
- 100 g parmezanu
- 2 jajka (rozmiar M)
Przygotowanie
- Marchewki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Następnie dodajemy starty ser oraz jajka. Całość dokładnie mieszamy. Konsystencja powinna być dość mokra.
- Łyżką wykładamy ciasto na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i formujemy placuszki.
- Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, funkcja góra-dół i pieczemy przez około 30 minut. Placuszki możemy podawać same lub z ulubionym sosem.
