Filet z kurczaka z pieczarkami i serem z piekarnika to prosty i sprawdzony pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Soczyste kawałki kurczaka, aromatyczne pieczarki oraz ciągnący się ser tworzą idealne połączenie smaków, które zawsze się udaje i każdemu smakuje. To danie z kurczaka z piekarnika jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także sycące i uniwersalne. Świetnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, a także na rodzinne spotkanie.
Ten kurczak zapiekany z pieczarkami i serem nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego stania w kuchni, to naprawdę szybki pomysł na obiad. Wystarczy kilka podstawowych produktów, by przygotować ten szybki obiad z kurczaka, który z pewnością Wam posmakuje. Filet z kurczaka z piekarnika jest miękki i soczysty, a ser dodaje mu wyjątkowego smaku i apetycznego wyglądu.
Jeśli szukacie pomysłu na obiad z kurczakiem i pieczarkami, który zawsze się sprawdza, ten przepis będzie idealnym wyborem. Doskonale smakuje podany z ziemniakami, ryżem czy kaszą. To klasyczna zapiekanka z kurczakiem i serem, która z pewnością na stałe zagości w Waszym domowym menu.
PRZEPIS NA FILETA Z KURCZAKA Z PIECZARKAMI I SEREM Z PIEKARNIKA
Składniki
- 1000 g fileta z kurczaka
- 500 g pieczarek
- 10 plastrów sera mozzarella
- 1 cebula
- mąka do obtoczenia
- masło do podsmażenia pieczarek
- olej do podsmażenia kurczaka
- sos pieczarkowy
- sól
- pieprz
- papryka czerwona
Wykonanie
- Pieczarki pokroić w plasterki. Przełożyć na patelnie z odrobiną masła i dusić do momentu aż zmniejszą swoją objętość.
- Fileta z kurczaka podzielić na kawałki i rozbić na kotleciki. Każdy z nich doprawić solą, pieprzem i czerwoną papryką.
- Na talerz przesypać mąkę i kolejno obtaczać każdego kotleta.
- Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, obsmażać kolejno kotleciki.
- Cebulę obrać i pokroić w półkrążki. Poukładać na dnie blaszki. Na cebuli rozłożyć podsmażonego kurczaka a na nim rozprowadzić pieczarki.
- Ulubiony sos grzybowy bądź pieczarkowy rozpuścić w szklance zimnej wody i polać nim zawartość blachy.
- Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 30 minut. Po upływie czasu na wierzch położyć plastry mozzarelli i ponownie wstawić do piekarnika. Zapiekać do momentu roztopienia się sera.
