Sałatka Brokulanka



Brokuły to bardzo zdrowe warzywa, które można wykorzystać do wielu smacznych przepisów. Ich ogromną zaletą jest to, że są one dostępne w sklepach przez cały rok. Z brokułów można przygotować różnego rodzaju zupy, a także sałatki. Sałatka Brokulanka to jedna z lepszych sałatek, jakie miałam okazję jeść.

Sałatka z brokułem zawiera w swoim składzie oczywiście brokuła, kurczaka, pomidory, kukurydze, ser feta i podprażone płatki migdałów. Dodatek stanowi sos czosnkowy, dzięki czemu sałatka jest wyrazista i smaczna.

Sałatka z brokułem nie dość, że świetnie smakuje, to dodatkowo bardzo ciekawie wygląda, dzięki kolorowym warstwom. Warto serwować ją w przeźroczystej salaterce, aby uwidocznić piękno tej cudownej sałatki.

Sałatka Brokulanka sprawdzi się świetnie na różnego rodzaju imprezach, które organizujemy w domu. Będzie także świetną opcją na święta, szczególnie wielkanocne. Zapraszam serdecznie do zapoznania się z moim przepisem. Warstwowa sałatka z brokułem to idealny wybór na każdą okazję. Jestem pewna, że posmakuje Waszym gościom.

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z BROKUŁEM

Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 1 brokuł
  • 3 pomidory
  • 1 ser feta
  • 1 puszka kukurydzy
  • migdały


Przygotowanie:

  • Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kosteczkę. Doprawić solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i odrobiną papryki słodkiej. Następnie usmażyć go na łyżce oliwy do uzyskania złocistego koloru.
  • Brokuła podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie na półtwardo (ok. 3-4 minuty).
  • Kukurydze odsączyć z zalewy.
  • Ser feta i pomidory pokroić w kosteczkę.
  • Płatki migdałów podprażyć na patelni.
  • Sałatkę układać warstwami:

Brokuły
Pomidory
Kurczak
Sos czosnkowy
Kukurydza
Ser feta
Migdały





Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 3 / 5. Oddanych głosów: 2

Dodaj komentarz

czternaście + 6 =