Sałatka Pan krewetka

Sałatka Pan krewetka

Sałatka Pan krewetka to jak sama nazwa mówi pyszna sałatka z krewetkami. Inspiracją do jej przygotowania była sałatka z szynką parmeńską, którą z pewnością widzieliście już na moim blogu. Zamiast szynki parmeńskiej do sałatki dałam podsmażone na oliwie z czosnkiem krewetki, które moim zdaniem idealnie pasują do pozostałych składników.



Ta kolorowa i smaczna sałatka z krewetkami idealnie sprawdzi się na spotkania z przyjaciółmi, romantyczną kolację we dwoje czy inne nadarzające się okazje. Sałatka jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu a wygląda bardzo okazale i apetycznie.

PRZEPIS NA SAŁATKĘ PAN KREWETKA


Liczba porcji: 2 | Czas przygotowania: 10 minut | Poziom trudności: Łatwy |

Składniki

  • 100 g rukoli
  • 1 dojrzała gruszka
  • 1 ser z niebieską pleśnią
  • 200 g krewetek
  • 1/2 szklanki orzechów włoskich
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy

sos

  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy


Wykonanie

  • Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek i układamy oczyszczone krewetki. Solimy i smażymy przez 3-4 minuty.
  • Gruszkę obieramy i kroimy w kosteczkę. Ser z niebieską pleśnią również kroimy w kostkę.
  • Na półmisku układamy rukolę, gruszkę, ser z niebieską pleśnią oraz krewetki. Całość posypujemy orzechami.
  • Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny, miodem, musztardą, tworząc sos. Przed podaniem sałatkę polewamy przygotowanym sosem.


Sałatka Pan krewetka
Sałatka Pan krewetka


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.