Sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealne połączenie kolorowych składników i smaku. Jest niesamowicie lekka, a jednocześnie sycąca, idealnie sprawdzi się zarówno jako szybki obiad, jak i pyszny posiłek na lunch.
Taka sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to również świetny pomysł na rodzinne przyjęcia czy domowe imprezy. Dzięki delikatnemu makaronowi orzo, soczystemu kurczakowi oraz świeżym warzywom, sałatka ma wyjątkowy smak, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie tej sałatki zajmuje zaledwie chwilę, a efekt końcowy na pewno zrobi wrażenie na każdym, kto jej skosztuje. Zapraszam na pyszną sałatkę z kurczakiem i makaronem orzo!
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I MAKARONEM ORZO – PRZEPIS
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 2 marchewki
- 100 g roszponki
- 2 cebule czerwone
- 150 g makaronu orzo
- 1 puszka kukurydzy
- 2 łyżki majonezu
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- przyprawa gyros
Wykonanie
- Kurczaka pokroić w drobną kosteczkę, doprawić przyprawą gyros. Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, przełożyć kurczaka i podsmażyć na złoty kolor.
- Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
- Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Cebulę obrać i pokroić w półkrążki.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli oraz pieprzu.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać przygotowany sos i wymieszać.
