Sałatka z kurczakiem i serem blue to wyrazista i pełna smaku sałatka, idealna na każdą okazję! To świetne połączenie smaków i tekstur – soczysty kurczak, kremowy ser pleśniowy o intensywnym aromacie, chrupiąca gruszka, aromatyczny por i lekki, domowy sos na bazie jogurtu naturalnego, majonezu i czosnku. Ta sałatka świetnie sprawdzi się zarówno jako sycący lunch, jak i elegancka kolacja.
Sałatka z kurczakiem i serem blue to również idealna propozycja na posiłek do pracy. Jest lekka, a zarazem sycąca. Do tego szybka w przygotowaniu i niezwykle smaczna – zadowoli nawet wymagające podniebienia! Zapraszam na przepis!
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I SEREM BLUE – PRZEPIS
Składniki
- 100 g sera z niebieską pleśnią
- 100 g makaronu świderki
- 1 gruszka
- 400 g fileta z kurczaka
- biała część pora
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- curry
- papryka słodka
Wykonanie
- Fileta z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą, pieprzem, curry i słodką papryką. Podsmażyć na odrobinie oliwy na złoty kolor. Przestygnięte kawałki kurczaka pokroić w kostkę.
- Makaron ugotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną woda i odstawić do przestygnięcia.
- Gruszkę obrać i pokroić w kosteczkę.
- Ser z niebieską pleśnią pokroić w kostkę.
- Pora pokroić w półkrążki.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkie, solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki na sałatkę przełożyć do miski, dodać przygotowany sos i wymieszać.
