Sernik na piernikowym spodzie

Sernik na piernikowym spodzie

Sernik na piernikowym spodzie to idealne ciasto na święta. Ciasto pięknie wygląda, wyśmienicie smakuje i jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Dodatek przyprawy piernikowej dodaje całości niesamowitego aromatu i zapachu. Przepis na sernik na piernikowym spodzie jest bardzo łatwy i nie wymaga wiele pracy. Składniki nie są wyszukane i dostępne w każdym sklepie. Jeśli szukacie pomysłu na ciekawe świąteczne wypieki, ten sernik na piernikowym spodzie będzie idealnym wyborem.



SERNIK NA PIERNIKOWYM SPODZIE PRZEPIS

Składniki

Spód

  • 200 g ciasteczek owsianych
  • 100 g masła
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika

Masa serowa

  • 500 g twarogu półtłustego dwukrotnie zmielonego
  • 500 g sera z wiaderka
  • 5 jajek rozmiar L
  • 2 budynie waniliowe
  • 1 puszka mleka skondensowanego (słodzonego) 530 g
  • szczypta soli

Polewa czekoladowa

  • 100 g czekolady deserowej
  • 60 ml śmietanki kremówki


przepis na świąteczny sernik

Przygotowanie

Spód

  • Ciasteczka mielimy na pył. Dodajemy przyprawę do piernika i roztopione masło. Mieszamy.
  • Spód blaszki o wymiarach 24×24 cm wykładamy papierem do pieczenia, wsypujemy zmielone ciastka i uklepujemy dokładnie łyżką.
  • Spód podpiekamy w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez 12 minut.

Masa serowa

  • Białka oddzielamy od żółtek.
  • W misce umieszczamy dwukrotnie zmielony twaróg półtłusty, ser z wiaderka, żółtka, budynie i mleko skondensowane. Miksujemy do połączenia.
  • W osobnej misce ubijamy białka na puch z dodatkiem szczypty soli.
  • Ubite białka przekładamy do masy i całość delikatnie mieszamy drewnianą łyżką do połączenia.
  • Masę serową wylewamy na podpieczony spód.
  • Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170° C i pieczemy 40 minut. Po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 140° C i pieczemy kolejne 40 minut (grzanie góra-dół). Studzimy w lekko uchylonym piekarniku.

Polewa czekoladowa

  • Śmietankę kremówkę łączymy z czekoladą w kąpieli wodnej lub mikrofali i polewamy sernik.


Sernik na piernikowym spodzie przepis
sernik na święta


Wideo przepis na sernik na kruchym piernikowym spodzie krok po kroku.

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

3 komentarze

Dodaj komentarz

dziewiętnaście + dziewiętnaście =