Szarlotka na biszkoptach bez pieczenia

Szarlotka na biszkoptach to pyszne ciasto bez pieczenia, które koniecznie trzeba wypróbować. Smakuje obłędnie i pięknie prezentuje się na talerzu. Ciasto składa się z podłużnych biszkoptów przełożonych prażonymi jabłkami z dodatkiem galaretki, masą śmietankową i “kruszonki” z ciasteczek zbożowych. Przepis na szarlotkę bez pieczenia na biszkoptach jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Deser idealnie sprawdzi się na różne okazje jak i bez okazji do popołudniowej filiżanki kawy.

SZARLOTKA NA BISZKOPTACH BEZ PIECZENIA PRZEPIS

Składniki

• ok. 20 podłużnych biszkoptów
• 1,5 kg jabłek
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 galaretki brzoskwiniowe
• 200 ml wody
• 500 ml śmietanki kremówki 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 śmietan-fixy
• 150 g ciasteczek zbożowych
• 50 g masła

Przygotowanie

1. Jabłka obrać i pokroić w kosteczkę. Przełożyć na rozgrzaną patelnię, wlać wodę i chwilę dusić.

2. Następnie dodać cynamon, wymieszać.

3. Na koniec wsypać 2 galaretki brzoskwiniowe, dokładnie wymieszać i całość odstawić do lekkiego stężenia.

4. Formę o wymiarach 24×24 cm wyścielić papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć podłużne biszkopty.

5. Na biszkopty wyłożyć mus jabłkowy.

6. Śmietankę kremówkę ubić na sztywny krem z dodatkiem cukru pudru wymieszanego ze śmietan-fixem. Wyłożyć na jabłka.

7. Ciasteczka zbożowe pokruszyć i wymieszać z rozpuszczonym masłem. Tak przygotowaną “kruszonką” posypać ciasto.

8. Ciasto wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.

9. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Zapraszamy również do obejrzenia krótkiego filmiku z przepisem na szarlotkę bez pieczenia krok po kroku.