Truskawkowy Puch



Ciasto truskawkowy puch to bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu ciasto. Delikatna masa na bazie galaretki truskawkowej i śmietanki kremówki to prawdziwy raj dla podniebienia. To ciasto wręcz rozpływa się w ustach!

Truskawkowy puch to idealne ciasto na ciepłe miesiące, ponieważ można je przygotować bez użycia piekarnika. Dzięki temu nie musimy dodatkowo nagrzewać kuchni.

Deser ten przygotowuję szczególnie w sezonie truskawkowym, kiedy mam dostęp do świeżych truskawek z działki u rodziców, bądź z osiedlowego targu. Delikatne, piankowe ciasto z dodatkiem soczystej truskawki smakuje naprawdę rewelacyjnie. Chcecie się przekonać? Zapraszam na przepis.

Poniżej zaprezentuję Wam super przepis na pyszne ciasto truskawkowy puch bez pieczenia. Ciasto jest naprawdę smaczne i bardzo łatwe w przygotowaniu. Do jego wykonania potrzebujemy prostych składników, które można zakupić w każdym sklepie.

PRZEPIS NA CIASTO TRUSKAWKOWY PUCH



Składniki

MASA TRUSKAWKOWA

  • 500 ml śmietany kremówki
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 250 ml wrzątku
  • 3 łyżki cukru pudru

MASA ŚMIETANKOWA

  • 350 ml śmietanki kremówki
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 2 łyżki cukru pudru

DODATKOWO

  • 250 g truskawek
  • 12 ciemnych herbatników

Wykonanie

  • Galaretkę z dwiema łyżeczkami żelatyny rozpuszczamy w 250 ml wrzątku. Odstawiamy do przestygnięcia.
  • Schłodzoną śmietanę kremówkę ubijany z dodatkiem cukru pudru. Pod koniec ubijania wlewamy przestygniętą, ale ciągle płynną galaretkę. Masę odstawiamy na kilka minut do lodówki, by zaczęła tężeć.
  • Blaszkę 24×24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na spód układamy warstwę ciemnych herbatników. Na herbatniki rozprowadzamy lekko tężejącą masę. Ciasto wstawiamy do lodówki, by masa stężała.
  • Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Gotową masę śmietankową wykładamy na stężałą masę truskawkową. Na wierzchu ciasta układamy kawałki truskawek.
  • Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin.




Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

10 + 17 =