Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków

Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków


Zapiekanki obiadowe

Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię zapiekanki obiadowe. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, podczas zapiekania wszystko wszystkim przechodzi, a całe danie smakuje wyśmienicie. Dodatkowo zapiekanki są łatwe do odgrzania, dzięki czemu można przygotować je na dwa dni.

Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków

Od dawna za mną chodziła zapiekanka z tłuczonych ziemniaków. Odpowiednio doprawione ziemniaki z warstwą sera na wierzchu smakują naprawdę świetnie. Połączyłam je z mięsem mielonym z dodatkiem sosu pomidorowego. Całość smakuje naprawdę rewelacyjnie. Cała zapiekanka składa się z 3 warstw: mięso, ziemniaki i ser. Składniki te świetnie się ze sobą łączą, a cała zapiekanka smakuje wyśmienicie. Śmiało mogę polecić Wam przepis, a zapiekankę zaliczyć do jednych z najlepszych zapiekanek, jakie miałam okazję przygotować.

Poniżej zaprezentuję Wam w kilku krokach, jak przygotować zapiekankę z tłuczonych ziemniaków. Przygotowałam dla Was także filmik, na którym zobaczycie każdy z opisanych kroków. Zapraszam na przepis! Dajcie znać czy Wam smakowało 🙂

PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ Z TŁUCZONYCH ZIEMNIAKÓW



Składniki

  • 600 g ziemniaków
  • 400 g mięsa mielonego (u mnie z indyka)
  • 1 duża cebula
  • 350 g sosu pomidorowego
  • 1 łyżeczka przyprawy do mięsa
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
  • 200 g sera żółtego
  • sól
  • pieprz
  • 50 ml mleka
  • 1 łyżka masła
  • natka pietruszki

Wykonanie

  • Ziemniaki obieramy, myjemy, a następnie gotujemy w osolonej wodzie.
  • Cebule drobno siekamy i podsmażamy na łyżce masła.
  • Do mięsa mielonego dodajemy przyprawę do mięsa, paprykę słodką, czosnek granulowany, sól oraz pieprz. Następnie mieszamy, ugniatając przy pomocy widelca.
  • Mięso przekładamy na patelnię i podsmażamy. Mięso mielone z indyka jest nieco twardsze niż mięso mielone z kurczaka czy wieprzowina. Podczas smażenia należy dokładnie siekać kawałki mięsa przy pomocy drewnianej łyżki, by nie zbiło się w duże grudki.
  • Do mięsa mielonego dodajemy sos pomidorowy, mieszamy.
  • Ugotowane ziemniaki odcedzamy. Następnie dodajemy do nich podsmażoną cebulkę, mleko oraz przyprawę do ziemniaków. Ziemniaki dokładnie tłuczemy.
  • Do naczynia żaroodpornego wykładamy mięso, a na nie ziemniaki dokładnie je wyrównując przy pomocy łyżki. Całość posypujemy startym na tarce serem żółtym.
  • Zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 20 minut. Gotowe danie posypujemy świeżą pietruszką.


Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków - przepis
Zapiekanka z tłuczonymi ziemniakami
Zapiekanka z tłuczonymi ziemniakami przepis


3 komentarze

  1. Pyszności, właśnie wstawiłam moja zapiekankę do piekarnika 🙂 Super przepis dla dzieci bo mój niejadek nie za bardzo za ziemniakami przepada a taka inna postać może akurat jej się spodoba. Ślicznie dziękuję za wspaniałe pomysły,pierwszy raz gotuje z Waszymi przepisami i mi kojarzy się ta zapiekanka z angielskim cottage pie za którą nie przepadamy ale mam nadzieję że moja wyjdzie smaczna ❤️❤️❤️ Pozdrawiam i napewno będę korzystać z waszych smacznych przepisów. M

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.