Ciasto maślane z truskawkami to jedno z tych wypieków, które koniecznie trzeba upiec w sezonie na truskawki. Wypiek zachwyca swoją prostotą i nie potrzebuje wyszukanych dodatków ani skomplikowanych dekoracji, by zrobić wrażenie. To deser, który idealnie sprawdzi się zarówno podczas rodzinnych spotkań, jak i na co dzień do popołudniowej kawy na tarasie.
Truskawki to najlepsze owoce lata. Są słodkie, lekko kwaśne i idealnie nadają się do ciast, deserów i innych słodkości. Warto również dodać, że truskawki to nie tylko doskonały smak, ale także źródło wielu witamin i minerałów, które są niezbędne dla naszego zdrowia. Sezon na truskawki nie jest długi, dlatego warto go w pełni wykorzystać.
Dlaczego warto upiec ciasto maślane z truskawkami?
- Ciasto z truskawkami to prosty i uniwersalny deser, który pasuje zarówno do kawy, jak i na rodzinne spotkania czy letnie przyjęcia.
- Świeże truskawki nadają ciastu wyjątkowy, owocowy aromat i naturalną słodycz.
- Truskawki są cennym źródłem witaminy C i antyoksydantów, dzięki czemu deser jest nie tylko smaczny, ale i wartościowy.
Ciasto z truskawkami to prosty przykład wypieku, który bez wyszukanych składników potrafi zachwycić smakiem.
PRZEPIS NA CIASTO MAŚLANE Z TRUSKAWKAMI
Czas przygotowania: 20 minut | Czas pieczenia: 30 minut
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 120 g miękkiego masła
- 120 g cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 3 jajka
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo
- 500 g truskawek
- cukier puder do posypania
Przygotowanie
- Masło utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym na puch. Następnie cały czas miksując, stopniowo dodawaj jajka.
- Mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiej do masy maślanej i wymieszaj na jednolite ciasto.
- Wyłóż ciasto na blaszkę ( wymiar 24×24) wyścieloną papierem do pieczenia i na górze poukładaj pokrojone truskawki.
- Piecz (grzanie góra-dół) w temperaturze 180°C przez ok. 30 minut.
- Po upieczeniu i ostygnięciu ciasto posyp cukrem pudrem.
