Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Jeśli szukacie pomysłu na obiad, mam dla Was super przepis! Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, będzie idealna! To świetny pomysł na obiad z wykorzystaniem mięsa mielonego i ziemniaków.



Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym smakuje naprawdę świetnie, a co najważniejsze jest bardzo łatwa do zrobienia. Do jej przygotowywania potrzeba zaledwie kilku składników, które zakupicie w każdym sklepie. Zapraszam na przepis, na pewno będziecie zachwyceni jej smakiem.

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM – PRZEPIS

Składniki

  • 5 ziemniaków
  • 400 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 200 g pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g kwaśnej śmietany 12%
  • 2 jajka
  • 150 g żółtego sera
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka


Wykonanie

  • Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy odrobinę soli i zagotowujemy. Gotujemy przez 5 minut, odcedzamy.
  • Mięso mielone przyprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką. Podsmażamy na patelni z odrobiną oliwy. 
  • Na osobną patelnię przekładamy pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor. Kolejno dodajemy pokrojone pieczarki, dusimy przez kilka minut. 
  • Śmietanę mieszamy z jajkami, szczyptą soli oraz pieprzu.
  • Na dnie naczynia żaroodpornego układamy połowę ziemniaków, następnie wykładamy połowę sosu, mięso, pozostałe ziemniaki, podsmażone pieczarki oraz pozostały sos. Wierzch posypujemy serem żółtym.  
  • Zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 25-30 minut, grzanie góra-dół. 


Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

2 − jeden =