Zupa z Kurczakiem



Kurczak to rodzaj mięsa, które bardzo często wykorzystywane jest do wielu smacznych dań, przekąsem i sałatek. Tym razem postanowiłam na kurczaka w nieco innej wersji a mianowicie przygotować zupę z kurczaka.

Zazwyczaj w wielu domach zupa była serwowana w formie przystawki, na tak zwane pierwsze danie. Po zupie podawane jest drugie danie w formie ziemniaków z mięsem. Zupa z kurczaka dzięki zawartości mięsa jest bardzo sycąca, dzięki czemu można ją zaserwować jako główne danie obiadowe. 

Przepis na zupę z kurczaka jest bardzo łatwy, a sama zupa bardzo smaczna. Polecam każdemu z Was i gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu na zupę z kurczakiem. Moim domownicy byli zachwyceni jej smakiem. 

PRZEPIS NA ZUPĘ Z KURCZAKIEM



  • 100 g selera naciowego 
  • 100 g pieczarek 
  • 100 g marchewki 
  • 150 g cebuli 
  • 50 g mąki
  • 50 g masła 
  • 500 g fileta z kurczaka 
  • 1 bulionu
  • 1 łyżka przyprawy gyros 
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • pieprz
  • sól 

Wykonanie

  • Kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w przyprawie gyros i papryce słodkiej przez 30 minut.
  • Marchewkę ścieramy na tarce. Seler i cebule kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na maśle.
  • Dodajemy mąkę, kurczaka, pieczarki pokrojone w paski, przyprawy. Mieszamy i dusimy kilka minut. 
  • Podduszone składniki przekładamy do garnka z bulionem. Gotujemy 15-20 minut.
  • Zupę przykryć pokrywką i odstawić na ok 2-3 godziny by się przeszła. 




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.