Brokułowa sałatka z jajkiem

Brokułowa sałatka z jajkiem

Marzy Wam się pyszna sałatka z brokułem? Lubicie szybkie i proste rozwiązania? Mam dla Was super propozycję! Bardzo łatwa do zrobienia i super smaczna sałatka z brokułem i jajkiem z pewnością zachwyci Wasze podniebienia. 



Przepis na sałatkę z brokułem wcale nie jest skomplikowany, a sama sałatka składa się z kilku prostych składników. Dodatkowo jest bardzo pożywana i sycąca.  Zaserwowana z lekkim sosem czosnkowym smakuje obłędnie! 

Brokułowa sałatka z jajkiem to świetna propozycja na kolację, rodzinne spotkania czy domowe imprezy. Z pewnością zachwyci swoim smakiem każdego, kto jej skosztuje. Zapraszam na przepis!

BROKUŁOWA SAŁATKA Z JAJKIEM – PRZEPIS

Składniki

  • 1 średniej wielkości brokuł
  • 300 g fileta z kurczaka
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 3 jajka
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki słonecznika
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do gyrosa
  • papryka słodka


Wykonanie

  • Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką oraz przyprawą do gyrosa. Przekładamy na rozgrzaną z odrobiną oliwy patelnię i podsmażamy na złoty kolor.
  • Brokuła dzielimy na różyczki. W garnku zagotowujemy wodę, dodajemy szczyptę soli oraz cukru. Kiedy zacznie się gotować, wrzucamy brokuła i gotujemy przez 7 minut. Następnie odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia.
  • Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i kroimy w ćwiartki.
  • Kukurydzę odsączamy z zalewy.
  • Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
  • Na półmisek wykładamy ugotowanego brokuła, kurczaka, jajka oraz kukurydzę. Całość polewamy przygotowanym sosem i posypujemy słonecznikiem.


Brokułowa sałatka z jajkiem
Brokułowa sałatka z jajkiem
Brokułowa sałatka z jajkiem


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 5 / 5. Oddanych głosów: 1

Dodaj komentarz

trzy × jeden =