Ciasto z ciepłymi lodami

Ciasto z ciepłymi lodami

Przepyszne ciasto z niespodzianką w środku w postaci ciepłych lodów. Ten deser idealnie sprawdzi się na różne okazje jak i bez okazji. Z pewnością zachwyci gości i rodzinę!



Przepis na ciasto z ciepłymi lodami jest bardzo łatwy i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcją i macie pewność, że ciasto wyjdzie idealne. Dodatkowo przygotowaliśmy krótki filmik, który jeszcze bardziej ułatwi Wam przygotowanie tego pysznego deseru.

CIASTO Z CIEPŁYMI LODAMI PRZEPIS

Składniki

Biszkopt

  • 3 jajka
  • 80 g mąki pszennej
  • 80 g cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Masa

  • 330 ml śmietanki kremówki 30%
  • 600 g serków homogenizowanych
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 1 galaretka brzoskwiniowa
  • 150 ml gorącej wody

Dodatkowo

  • 12 mini ciepłych lodów
  • 2 galaretki brzoskwiniowe
  • 750 ml gorącej wody


Przygotowanie

Biszkopt:

  • Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie cały czas miksując, stopniowo dosypywać cukier. Kolejno zmniejszyć obroty miksera i dodawać żółtka, jedno po drugim.
  • Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Suche składniki dodać do masy jajecznej i całość delikatnie wymieszać za pomocą drewnianej łyżki.
  • Masę przełożyć do blaszki o wymiarach 24×24 cm wyścielonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Piec przez 20 minut, do tzw suchego patyczka.

Masa:

  • W 150 ml gorącej wody rozpuścić galaretkę cytrynową i brzoskwiniową. Odstawić do przestygnięcia.
  • 330 ml śmietanki ubić na sztywno. Następnie dodać serki homogenizowane i zmiksować. Na koniec wlać przestygniętą galaretkę (cytrynowa+brzoskwiniowa).
  • 1/3 masy przelać na biszkopt. Następnie powciskać ciepłe lody i wyłożyć pozostałą masę.
  • Ciasto wstawić na chwilę do lodówki, by masa stężała.
  • W 750 ml gorącej wody rozpuścić 2 galaretki brzoskwiniowe i odstawić do lekkiego stężenia.
  • Tężejącą galaretkę wylać na ciasto i całość wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.


Ciasto z ciepłymi lodami przepis
Przepis na ciasto z ciepłymi lodami
pyszne ciasto z ciepłymi lodami


Poniżej zamieszczamy filmik, w którym możecie obejrzeć cały proces z przygotowywania tego pysznego ciasta.

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Dodaj komentarz

dziewięć − 1 =