Kurczak duszony z cukinią
Szukacie pomysłu na obiad? Mam coś dla Was! Kurczak duszony z cukinią w sosie śmietanowym to świetna propozycja na obiad dla całej rodziny. Danie to jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu a smakuje naprawdę bardzo dobrze. Szczególnie z dodatkiem ziemniaków i ulubionej surówki.
Kurczak duszony z cukinią to fajna alternatywa dla tradycyjnych kotletów panierowanych. Z kurczaka można przygotować wiele smacznych dań, do czego Was zachęcam. Ciągłe przygotowywanie tych samych dań sprawia, że nasze jedzenie staje się monotonne i nudne. Czasem warto je urozmaicić, wprowadzając coś nowego do codziennego menu.
Poniżej zaprezentuje Wam przepis na kurczaka duszonego z cukinią w pysznym sosie śmietanowym. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!
PRZEPIS NA KURCZAKA DUSZONEGO Z CUKINIĄ
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 cebula
- 1/2 cukini
- 200 ml śmietany 18%
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- przyprawa do kurczaka
- sól
- pieprz
- oliwa do smażenia
- 1 łyżka masła
Wykonanie
- Mięso myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy na mniejsze kawałki. Kolejno rozbijamy tłuczkiem na małe kotleciki. Doprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę a następnie obsmażamy mięso z obu stron na złoty kolor.
- Cebule kroimy w drobną kosteczkę, podsmażamy na odrobinie masła.
- Cukinię kroimy w kostkę, dodajemy do smażącej się cebuli. Całość dusimy przez około 7 minut. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką, bazylią oraz kurkumą.
- Na patelnię wlewamy śmietanę, całość dusimy kilka minut, po czym dodajemy mięso. Wszystko razem gotujemy około 5 minut.
- Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kaszą i ulubioną surówką. Polecam Wam tutaj surówkę Colesław.
