Kurczak duszony z cukinią



Kurczak duszony z cukinią

Szukacie pomysłu na obiad? Mam coś dla Was! Kurczak duszony z cukinią w sosie śmietanowym to świetna propozycja na obiad dla całej rodziny. Danie to jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu a smakuje naprawdę bardzo dobrze. Szczególnie z dodatkiem ziemniaków i ulubionej surówki.

Kurczak duszony z cukinią to fajna alternatywa dla tradycyjnych kotletów panierowanych. Z kurczaka można przygotować wiele smacznych dań, do czego Was zachęcam. Ciągłe przygotowywanie tych samych dań sprawia, że nasze jedzenie staje się monotonne i nudne. Czasem warto je urozmaicić, wprowadzając coś nowego do codziennego menu.

Poniżej zaprezentuje Wam przepis na kurczaka duszonego z cukinią w pysznym sosie śmietanowym. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!

PRZEPIS NA KURCZAKA DUSZONEGO Z CUKINIĄ



Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1/2 cukini
  • 200 ml śmietany 18%
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • przyprawa do kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • oliwa do smażenia
  • 1 łyżka masła

Wykonanie

  • Mięso myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy na mniejsze kawałki. Kolejno rozbijamy tłuczkiem na małe kotleciki. Doprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka.
  • Na patelni rozgrzewamy oliwę a następnie obsmażamy mięso z obu stron na złoty kolor. 
  • Cebule kroimy w drobną kosteczkę, podsmażamy na odrobinie masła.
  • Cukinię kroimy w kostkę, dodajemy do smażącej się cebuli. Całość dusimy przez około 7 minut. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką, bazylią oraz kurkumą. 
  • Na patelnię wlewamy śmietanę, całość dusimy kilka minut, po czym dodajemy mięso. Wszystko razem gotujemy około 5 minut. 
  • Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kaszą  i ulubioną surówką. Polecam Wam tutaj surówkę Colesław.




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.