Lekka Sałatka z Kurczakiem



Lekka sałatka z kurczakiem

Lekka sałatka z kurczakiem to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Dodatek świeżych warzyw sprawia, że sałatka smakuje naprawdę wyśmienicie. Jest świeża, sycąca i kolorowa. Idealnie smakuje sama, ale także z dodatkiem świeżego pieczywa czy grzanek.

Sałatka z kurczakiem i mozarellą idealnie sprawdzi się także na do nowych imprezach, czy podczas wizyty znajomych. Jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu a wszystkie składniki można zakupić w każdym sklepie. Ta sałatka z kurczakiem to także świetny pomysł na posiłek do pracy, łatwo można ją zapakować do pojemnika na wynos.

Sekretem smaku sałatki jest odpowiednio przyprawione mięso, które nadaje jej aromatu i cudownego smaku. Dodatek do sałatki to pyszny sos, którym polewamy sałatkę tuż przed podaniem. Dzięki dodatkowi rzodkiewki sałatka jest kolorowa i chrupiąca.

Zapraszam do zapoznania się z przepisem na lekką sałatkę z kurczakiem, która sprawdzi się na każdą okazję. Idealna na obiad, kolację, czy spotkanie w gronie znajomych.

PRZEPIS NA LEKKĄ SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM



Składniki

  • 400 g fileta z kurczaka
  • 250 g mozarelli mini
  • pęczek rzodkiewki
  • 1/2 słoika oliwek
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 1 ogórek świeży
  • 1 cebula
  • 1/2 główki sałaty masłowej
  • sól 
  • pieprz
  • papryka słodka
  • przyprawa do kurczaka

SOS

  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki oliwy
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka płynnego miodu


Wykonanie

  • Kurczaka umyć i oczyścić z błonek, następnie pokroić w kosteczkę. Dodać przyprawy, a następnie udusić na odrobinie oliwy na złocisty kolor. 
  • Mozarellę odcedzić z wody.
  • Rzodkiewkę oraz oliwki pokroić w plasterki. 
  • Ogórka obrać i pokroić w plasterki, cebulę w piórka.
  • Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki lub ćwiartki. 
  • Na spód salaterki ułożyć uduszonego, ale przestygniętego kurczaka, na kurczaka położyć kulki mozarelli.
  • Sałatę masłową porwać na mniejsze kawałki, wymieszać z pomidorami, oliwkami oraz rzodkiewką. Wyłożyć na kulki mozarelli. 
  • Przygotować sos: Wszystkie składniki na sos wymieszać i polać nim sałatkę przed podaniem. 




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.