Sałatka brokułowa z kurczakiem

Sałatka brokułowa z kurczakiem

Sałatka brokułowa z kurczakiem to znakomita sałatka, którą pokochacie już po pierwszym kęsie. W swoim składzie posiada zaledwie kilka prostych składników, które w połączeniu ze sobą smakują obłędnie.



Ta prosta i łatwa w przygotowaniu sałatka z brokułem i kurczakiem to idealna sałatka do pracy, świetny poczęstunek dla gości w przypadku domowych imprez, czy innych tego typu okazjach. Do przygotowania sałatki potrzebujemy brokuła, kurczaka, kukurydzy oraz jajek. Jej smak dopełnia sos na bazie jogurtu, majonezu, musztardy oraz nutki czosnku.

Poniżej w kilku krokach opisałam Wam jak przygotować tą smakowitą sałatkę z brokułem i kurczakiem. Jestem pewna, że posmakuje każdemu z Was, a sam przepis zostanie z Wam na dłużej.

SAŁATKA BROKUŁOWA Z KURCZAKIEM – PRZEPIS


Liczba porcji: 4 | Czas przygotowania: 25 minut | Poziom trudności: Łatwy

Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 1 brokuł
  • 5 jajek
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa gyros
  • papryka słodka


Wykonanie

  • Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy papryką słodką, przyprawą gyros, solą oraz pieprzem. Następnie przekładamy na patelnię z rozgrzaną oliwą i podsmażamy na złoty kolor.
  • Brokuła dzielimy na różyczki. Garnek z wodą zagotowujemy, dodajemy szczyptę soli. Następnie przekładamy brokuła i gotujemy ok. 6 minut. Odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia.
  • Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kosteczkę.
  • Do miski przekładamy kurczaka, brokuła, jajka oraz odsączoną z wody kukurydzę.
  • Do miski przekładamy majonez, jogurt naturalny, musztardę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dokładnie mieszamy, tworząc sos. Kolejno przekładamy do miski z pozostałymi składnikami i mieszamy. Sałatkę doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.


Sałatka brokułowa z kurczakiem przepis
Sałatka brokułowa z kurczakiem przepis


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.