Sałatka kongresowa

Sałatka kongresowa zawdzięcza swoją nazwę temu, że wygląda bardzo elegancko i okazale. Dzięki zawartości buraka ma piękny i soczysty kolor, który świetnie odbija się od zielonej sałaty i sera feta. Dzięki zawartości słonecznika sałatka jest chrupka, a jej smak podkreśla delikatny sos na bazie oliwy, miodu, soku z cytryny i musztardy.

Zapraszam wszystkich miłośników lekkich i delikatnych sałatek do wypróbowania pysznej sałatki kongresowej. Będzie idealnym wyborem na domowe imprezy, spotkania z przyjaciółmi czy na święta. Gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu. Zapraszam!

SAŁATKA KONGRESOWA – PRZEPIS

Składniki

• 3 gotowane buraki czerwone
• 100 g sera feta
• 100 g miksu sałat
• 3 łyżki słonecznika
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka musztardy

Wykonanie

• Ugotowane buraki kroimy w kosteczkę.

• Ser feta również kroimy w kostkę.

• Oliwę mieszamy z miodem, sokiem z cytryny i musztardą.

• Do miski przekładamy rukolę, pokrojone w kostkę buraki, ser feta, słonecznik i przygotowany sos. Całość delikatnie mieszamy.