Sałatka meksykański król to idealny pomysł na imprezową przekąskę. Sałatka nie dość, że świetnie smakuje, to dodatkowo wygląda bardzo ciekawie. Głównymi jej składnikami jest mięso mielone, nachosy, które dodatkowo świetnie ozdabiają sałatkę, tworząc na jej wierzchniej warstwie koronę, od której pochodzi nazwa sałatki.
Jeśli poszukujecie ciekawej i widowiskowej sałatki na imprezę, meksykański król będzie idealnym wyborem. Sprawdzi się na różnego rodzaju spotkaniach ze znajomymi, andrzejki, święta czy sylwestra.
Sałatkę spróbowałam po raz pierwszy na imprezie u znajomych. Zauroczyłam mnie nie tylko swoim smakiem, ale także ciekawym wyglądem, wszyscy się nim zachwycali. Ze względu na świetny smak i wygląd postanowiłam przygotować tę sałatkę w swoim domu. Wyszła naprawdę smaczna. Koniecznie musicie wypróbować ten przepis.
PRZEPIS NA SALATKĘ MEKSYKAŃSKI KRÓL
Składniki:
- mięso mielone wieprzowe/wołowe – 500 g
- pieczarki – 500 g
- koncentrat pomidorowy – 3 łyżki
- ketchup – 4 łyżki
- kukurydza – 1 puszka
- fasola czerwona – 1 puszka
- sałata lodowa – 0,5 główki
- cebula – 2 sztuki
- pomidory cherry – ok. 20 sztuk
- ser żółty – 150 g
- nachos – 1 paczka ( u mnie smak chilli)
- jogurt naturalny – 500 ml
- majonez – 7 łyżek
- masło – łyżka
- miód – łyżka
- sól, pieprz, chilli,
Przygotowanie:
- Mięso doprawiamy pieprzem, solą, odrobiną chilli, miodem i podsmażamy na patelni.
- Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Mniej więcej w połowie smażenia dodajemy cebulę.
- Gdy mięso się usmaży dodajemy koncentrat pomidorowy, ketchup i dokładnie mieszamy. Mięso pozostawiamy doostygnięcia.
- Pieczarki kroimy w paseczki. Smażymy na łyżce masła, przyprawimy pieprzem i solą. Pozostawiamy do ostygnięcia.
- Sałatkę rwiemy na małe kawałeczki.
- Kukurydze oraz fasolkę odcedzamy z zalewy.
- Pomidorki cherry kroimy na pół.
- Majonez i jogurt naturalny mieszamy razem. Dodajemy przyprawy do smaku.
- Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- Nachosy kruszyny, zostawiamy jednak kilka kawałków w całości by przyozdobić sałatkę.
- Do przygotowania sałatki przyda się duża salaterka. Warstwy układamy następująco:
- sałata lodowa
- mięso
- kukurydza
- czerwona fasola
- pomidorki
- pieczarki
- sos
- ser żółty
- nachos
Kocham ten przepis <3
Super