Sałatka mniam mniam to kolejna szybka sałatka, którą musicie wypróbować. Składa się z prostych składników i jest bardzo szybka w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się na kolację, obiad, posiłek do pracy czy poczęstunek dla gości. W przypadku szykowania jej do pracy należy pominąć czosnek z wiadomych przyczyn.
Poniżej zaprezentuję Wam przepis na pyszną sałatkę z tortellini i szynką. Jeśli chodzi o same pierożki tortellini a dokładniej o ich nadzienie, możecie wybrać je wedle uznania. Ja postawiłam na tortellini z pieczarkami, ale te z mięsem czy szpinakiem rownież będą pasowało do tej sałatki.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z TORTELLINI I SZYNKĄ
Składniki
- 1 opakowanie tortellini
- 2 pomidory
- 200 g szynki
- 1 puszka kukurydzy
- 1 mały słoik selera
- 1 łyżka majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
Wykonanie
- Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. Następnie odcedzić i pozostawić do przestygnięcia. Jeśli chodzi o nadzienie, możecie wybrać dowolne, ja wybrałam tortellini z pieczarkami.
- Pomidora pokroić w kostkę.
- Kukurydzę oraz selera odsączyć z zalewy.
- Szynkę pokroić w kosteczkę.
- Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, solą, pieprzem, ziołami, oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
- Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać przygotowany sos, wymieszać.
