Szybka, prosta i kolorowa sałatka na poczęstunek! Idealna na każdą okazję, bardzo smaczna i co najważniejsze łatwa do zrobienia!
Sałatka na poczęstunek to bardzo lekka sałatka z kurczakiem, serem camembert oraz innymi kolorowymi warzywami. Dodatek do sałatki to lekki i delikatny sos na bazie oliwy, soku z cytryny oraz octu balsamicznego. Polewamy nim sałatkę, tuż przed podaniem. Całość smakuje naprawdę świetnie! Sałatka na poczęstunek to jak sama nazwa mówi idealny pomysł na poczęstunek, kiedy odwiedzą nas znajomi czy rodzina. W naszym domu każdy ją chwalił, dlatego i Wam polecam wypróbować przepis. Smacznego!
SAŁATKA NA POCZĘSTUNEK – PRZEPIS
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 opakowanie sera camembert (190 g)
- 10 pomidorków koktajkowych
- 100 g mixu sałat
- 1 garść świeżej rukoli
- 2 łyżki sezamu
- 1/2 szklanki kukurydzy
- 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
Sos
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy w kosteczkę. Dodajemy przyprawę gyros, paprykę słodką, czosnek granulowany, sól oraz pieprz. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor.
- W międzyczasie na suchej patelni podprażamy sezam. Usmażonego kurczaka przekładamy do podprażonego sezamu i wymieszać. Całość odstawić do przestygnięcia.
- Ser camembert kroimy na cienkie trójkąty i podsmażamy na suchej patelni, do zarumienienia.
- Pomidorki koktajlowe myjemy, osuszamy i kroimy na połówki.
- Oliwę mieszamy z octem balsamicznym, sokiem z cytryny, miodem, solą oraz pieprzem.
- Na dwa mniejsze półmiski lub jeden duży wykładamy mix sałat wymieszany z rukolą. Kolejno rozkładamy kurczaka, ser camembert, pomidorki koktajlowe oraz kukurydzę. Całość przed podaniem polewamy przygotowanym sosem.
Idealna sałatka na okres świąteczny.