Sałatka z kurczakiem, żurawiną i camembertem to wyjątkowa propozycja, która łączy w sosie wyjątkowe smaki. To idealna sałatka na domowe imprezy, rodzinne przyjęcia czy inne okazje. Sałatka również świetnie sprawdzi się na lunch do pracy, kolację czy nawet na obiad.
Przygotowanie sałatki z kurczakiem, camembertem i żurawiną jest niesamowicie proste, a wszystkie składniki niezbędne do jej przygotowania można zakupić w każdym sklepie. Ta sałatka z kurczakiem z pewnością zachwyci Was swoim wyglądem i smakiem. Zapraszam do zapoznania się z przepisem, na pewno będziecie zadowoleni.
SAŁATKA Z KURCZAKIEM, ŻURAWINĄ I CAMEMBERTEM – PRZEPIS
Składniki
- 350 g fileta z kurczaka
- 100 g mixu sałat (u mnie mix młodych listków)
- 120 g sera camembert
- 150 g makaronu
- 2 garści suszonej żurawiny
- 2 łyżki ziaren słonecznika
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól
- pieprz
Sos
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Fileta z kurczaka umyć, oczyścić z błonek i pokroić w kostkę. Doprawić słodką papryką, przyprawą gyros, solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, przełożyć kurczaka i podsmażyć na złoty kolor.
- Ser camembert pokroić na trójkąty i podsmażyć na suchej patelni.
- Makaron ugotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w osolonej wodzie.
- Żurawinę zalać wrzątkiem, odstawić na 10 minut, by nieco zmiękła. Następnie odcedzić i osuszyć za pomocą ręcznika papierowego.
- Słonecznik podprażyć na suchej patelni.
- Wszystkie składniki na sos wymieszać.
- Do miski przełożyć wszystkie składniki na sałatkę, zalać przygotowanym sosem i wymieszać.
