Sałatka z tortellini i grillowaną gruszką

Sałatka z tortellini i grillowaną gruszką

Sałatka z tortellini i grillowaną gruszką to smaczna przekąska, którą musicie wypróbować. Połączenie słodkiej gruszki ze słonym serem pleśniowym oraz pierożkami tortellini to strzał w dziesiątkę. 



Sałatka jest bardzo smaczna, kolorowa i pięknie prezentuje się na stole. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję i posmakuje szczególnie miłośnikom lekkich sałatek. Zapraszam do zapoznania się z przepisem.

SAŁATKA Z TORTELLINI I GRILLOWANĄ GRUSZKĄ – PRZEPIS

Składniki

  • 150 g tortellini 
  • 100 g  sera pleśniowego blue 
  • 50 g rukoli
  • 1 gruszka 
  • 6 pomidorów suszonych w oleju 
  • garść orzechów 

Sos 

  • 2 łyżki oliwy 
  • łyżka soku z cytryny 
  • łyżka miodu
  • łyżeczka musztardy 
  • łyżeczka sosu sojowego 


Wykonanie

  • Tortellini gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
  • Ser blue kroimy w kostkę.
  • Pomidorki kroimy w paseczki.
  • Orzechy siekamy na mniejsze kawałki. 
  • Gruszkę kroimy na ćwiartki, a następnie w paseczki. Patelnie grillową natłuszczamy oliwą w sprayu (u mnie z chilli). Można też natłuścić ją zwykłą oliwą, dodając szczyptę chilli. Umieszczamy gruszkę na patelni i smażymy przez kilka minut.
  • Składniki na sos umieszczamy w kubeczku i dokładnie mieszamy.
  • Na talerzu wykładamy rukolę, przestudzoną gruszkę, tortellini, ser, orzechy. Tuż przed podaniem polewamy sosem.


Sałatka z tortellini i grillowaną gruszką
Sałatka z tortellini i grillowaną gruszką


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.