Tort meksykański z tortilli

Tort meksykański z tortilli

Tortilla to okrągły, płaski placek, który swoim wyglądem przypomina tradycyjne naleśniki. Z dodatkiem tortilli można przygotować wiele ciekawych dań i przekąsek, które z pewnością dobrze znacie.

Najbardziej popularne są roladki z tortilli, które zazwyczaj serwujemy na domowych imprezach w formie przekąski. Innym sposobem na jej wykorzystanie jest tortilla z kurczakiem, którą serwujemy w domu jako zamiennik tradycyjnego kebaba.

Kolejnym sposobem na wykorzystanie tortilli będzie meksykański tort, który możemy zaserwować na obiad, a także jako przekąska na różnego rodzaju imprezach czy spotkaniach w gronie znajomych.

Ten meksykański przysmak można przygotować w bardzo łatwy i szybki sposób. Chcecie się przekonać? Zapraszam!

Poniżej zaprezentuję Wam przepis na pyszny tort meksykański z tortilli, który można przygotować w mgnieniu oka. Produkty do jego wykonania zakupicie w każdym sklepie, są one ogólne dostępne. Danie to jest bardzo szybkie i smaczne a dodatkowo bardzo ciekawie się prezentuje. Jestem pewna, że posmakuje każdemu z Was.

PRZEPIS NA TORT MEKSYKAŃSKI Z TORTILLI

Składniki

3 tortille
1/2 papryki czerwonej
1/2 puszki fasoli
1/2 puszki kukurydzy
1 cebula
250 g żółtego sera
500 g mięsa mielonego
2 ząbki czosnku
4 łyżki ketchupu
sól
pieprz
papryka ostra

Wykonanie

Mięso mielone wykładamy na patelnię, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz oraz szczyptę papryki ostrej, całość dusimy. Pod koniec dodajemy ketchup.

Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę.

Fasolę oraz kukurydzę odsączamy z zalewy.

Na patelni dusimy cebulę. Pod koniec duszenia dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę, całość smażymy przez 5 minut. Po upływie czasu całość przekładamy na patelnię z mięsem.

Kolejno na patelnię dodajemy fasolę i kukurydzę, zdejmujemy z palnika i doprawiamy do smaku.

Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, ranty lekko natłuszczamy. Na spód kładziemy tortillę, a na nią wykładamy 1/2 przygotowanego farszu i posypujemy 1/3 sera żółtego.

Na farsz wykładamy kolejną tortillę, na nią kolejną porcję farszu, ser, całość przykrywamy trzecią tortillą. Wierzch tortilli posypujemy serem żółtym.