Kurczak w sosie paprykowym to pomysł na przepyszny obiad dla całej rodziny. Mięso jest mięciutkie i delikatne, a kremowy sos z dodatkiem papryki i cebuli nadaje całości wyrazistego smaku i aromatu.
Przepis na kurczaka w sosie paprykowym jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy czy skomplikowanych składników. Wszystko, co potrzebne do przygotowania tej smacznej potrawy znajdziecie w pobliskim sklepie spożywczym. Główne zalety tego dania to przede wszystkim prostota, krótki czas przygotowania i oczywiście smak. Jeśli szukacie pomysłu na obiad z wykorzystaniem drobiu, kurczak w sosie paprykowym będzie idealnym wyborem. Polecamy również sprawdzić nasz wcześniejszy przepis na kurczaka w sosie własnym, który również podbije wasze kubki smakowe!
KURCZAK W SOSIE PAPRYKOWYM PRZEPIS
Czas przygotowania: 45 minut | Liczba porcji: 3-4
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- 200 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki pasty pomidorowej
- 100 ml śmietany 30%
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Fileta z kurczaka myjemy i osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki i przyprawiamy przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Wrzucamy na patelnię z odrobiną tłuszczu i smażymy na rumiano z obu stron.
2. Cebulę kroimy w piórka, czosnek siekamy na drobno, paprykę kroimy na mniejsze kawałeczki. Pokrojone warzywa dodajemy do kurczaka, mieszamy i smażymy kilka minut.
3. Następnie wlewamy bulion i dodajemy pastę pomidorową. Mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut. Na koniec wlewamy śmietanę, mieszamy i gotujemy jeszcze ok. 15 minut do zgęstnienia sosu.
