Kurczak w sosie z groszkiem i marchewką to bardzo smaczne danie, które łączy w sobie proste, a zarazem ciekawe smaki. Danie to większość z Was z pewnością miało już okazję jeść, ale może nie mieliście okazji go przygotować.
Kurczak w sosie z marchewką i groszkiem to idealny wybór na obiad, który zadowoli całą rodzinę. Prosty, szybki w przygotowaniu, a przy tym pełen smaku. Jeśli szukacie pomysłu na danie, które jest proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełne smaku, ten przepis będzie idealnym wyborem!
KURCZAK W SOSIE Z GROSZKIEM I MARCHEWKĄ – PRZEPIS
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 puszka groszku konserwowego
- 100 ml śmietanki 18% do zup i sosów
- 120 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- przyprawa gyros
- słodka papryka
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Kurczaka umyć, oczyści i pokroić wzdłuż na cieńsze fileciki. Każdy kawałek mięsa doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i przyprawą gyros. Doprawionego kurczaka podsmażyć z obu stron na odrobinie tłuszczu.
- Marchewkę obrać i pokroić w kosteczkę.
- Na patelnię z kurczakiem wlać bulion, przełożyć marchewkę, przykryć pokrywką i dusić przez 25 minut na małym ogniu.
- Po upływie czasu dodać odsączony wcześniej groszek, dusić przez kilka minut.
- Śmietankę wymieszać z mąką, przelać na patelnię i mieszać do zgęstnienia sosu.
