Makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym z suszonymi pomidorami to super pomysł na szybki i smaczny posiłek. Jeśli nie macie pomysłu na obiad, a zależy Wam na czymś smacznym, a jednocześnie szybkim w przygotowaniu, ten przepis będzie idealnym wyborem.
Kurczak w sosie pieczarkowym z suszonymi pomidorami smakuje naprawdę świetnie. Całe danie jest niesamowicie kremowe, aromatyczne i pyszne. Na pewno posmakuje każdemu z Was. Zapraszam na przepis!
PRZEPIS NA MAKARON Z KURCZAKIEM W SOSIE PIECZARKOWYM Z SUSZONYMI POMIDORAMI
Składniki
- 400 g fileta z kurczaka
- 160 g makaronu rurki
- 250 g pieczarek
- 1 słoik suszonych pomidorów w oliwie
- 1 nieduża cebula
- 200 ml śmietanki 30%
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- sól
- pieprz
- słodka papryka
Wykonanie
- Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem, słodką papryka. Podsmażyć na odrobinie oliwy. Mięso zdjąć z patelni i odłożyć na bok.
- Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Cebulę pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnię i podsmażyć. Pieczarki pokroić w plasterki, dodać do cebuli, chwilę razem podsmażać. Pod koniec doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Suszone pomidory pokroić w paseczki, przełożyć na patelnię. Dodać podsmażonego kurczaka, całość zalać śmietanką, wymieszaną z mlekiem i mąką ziemniaczaną. Całość podsmażać do momentu, aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Pod koniec dodać ugotowany makaron, prosto z wody i wymieszać.
