Ogórki z sezamem i sosem sojowym to szybka i smaczna przekąska w stylu azjatyckim, którą robi się w kilka minut, a smakuje jak coś z dobrej restauracji. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do obiadu, na grilla lub jako samodzielna przekąska do pochrupania w ciągu dnia. Ogórki w takim wydaniu zyskują zupełnie nowy charakter – lekko słony, orzechowy i delikatnie kwaskowaty. Całość jest lekka, ale jednocześnie pełna smaku i charakteru.
Przepis na ogórki z sezamem i sosem sojowym jest bardzo prosty i co ważne nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego przygotowania, a mimo to potrafi zrobić wrażenie na gościach.
Dlaczego warto przygotować ogórki z sezamem i sosem sojowym?
- Tylko kilka prostych produktów, które łatwo znaleźć w każdym sklepie.
- Przekąska jest lekka i niskokaloryczna, świetnie sprawdzi się w ciepłe dni lub jako lekki dodatek do posiłków.
- Mimo łatwego przygotowania robią wrażenie i z pewnością zaskoczy gości nietypowym smakiem.
Ogórki z sezamem i sosem sojowym to przykład na to, jak niewiele trzeba, aby stworzyć coś niebanalnego. Koniecznie wypróbuj przepis!
OGÓRKI Z SEZAMEM I SOSEM SOJOWYM PRZEPIS
Składniki
- 4 ogórki gruntowe
- pęczek szczypiorku
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżka sezamu
- 1 łyżeczka płatków chilli
- pieprz
Przygotowanie
- Ogórki dokładnie umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do miski.
- Szczypiorek drobno posiekać i dodać do ogórków.
- Sezam podprażyć na suchej patelni do zarumienienia.
- Sos sojowy połączyć z octem ryżowym i olejem sezamowym, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, chilli oraz pieprz. Wymieszać do połączenia i wlać do ogórków.
- Całość dokładnie wymieszać i posypać prażonym sezamem.
