Sałatka z tuńczykiem i awokado to idealny pomysł na szybki, zdrowy i pełen smaku posiłek. Połączenie rukoli, suszonych pomidorów, zielonych oliwek i kremowego awokado sprawia, że sałatka jest sycąca, lekka i świetnie sprawdzi się zarówno na lunch, kolację, jak i imprezową przekąskę. Całość dopełnia prosty dressing z oliwy, soku z cytryny i miodu.
Przepis na sałatkę z tuńczykiem i suszonymi pomidorami jest bardzo prosty i nie wymaga gotowania, dzięki czemu przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Sałatka z tuńczykiem i awokado nie tylko świetnie smakuje, ale również dostarcza białka, zdrowych tłuszczów oraz wielu cennych składników odżywczych. Można podać ją samodzielnie lub z chrupiącym pieczywem, grzankami albo bagietką.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z TUŃCZYKIEM, AWOKADO I SUSZONYMI POMIDORAMI
Składniki
- 60 g rukoli
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1 cebula czerwona
- 1 małe awokado
- 1/2 szłoika suszonych pomidorów z zalewy
- 12 zielonych oliwek
- 2 łyżki prażonego słonecznika
Sos
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka płynnego miodu
Wykonanie
- Tuńczyka odsączyć z zalewy.
- Czerwoną cebulę obrać i pokroić w cienkie półplasterki.
- Awokado przekroić na pół i pozbawić pestki.
- Suszone pomidory odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki.
- Na półmisku rozłożyć rukolę, na niej poukładać tuńczyka, awokado, cebulę, pomidory suszone i oliwki.
- Sałatkę posypać prażonym słonecznikiem i polać przygotowanym sosem.
Najczęściej zadawane pytania
Czy można przygotować sałatkę wcześniej?
Tak, ale najlepiej dodać sos tuż przed podaniem. Dzięki temu rukola pozostanie świeża i chrupiąca.
Jakiego tuńczyka najlepiej użyć do sałatki?
Najlepiej sprawdzi się tuńczyk w sosie własnym, jest lżejszy i fajnie komponuje się z dressingiem.
Czym można zastąpić rukolę?
Rukolę możesz zamienić na mix sałat, szpinak baby lub sałatę rzymską.
Jak przechowywać sałatkę z awokado?
Sałatkę najlepiej zjeść zaraz po przygotowaniu. Awokado z czasem ciemnieje, dlatego warto skropić je dodatkowo sokiem z cytryny.
Czy sałatka z tuńczykiem jest fit?
Tak, sałatka jest bogata w białko i zdrowe tłuszcze, a jednocześnie lekka i sycąca. Świetnie sprawdzi się na diecie redukcyjnej.
Z czym podawać sałatkę z tuńczykiem?
Sałatkę możesz podać z bagietką, grzankami czosnkowymi lub świeżym pieczywem.
Jak uprażyć słonecznik do sałatki?
Słonecznik wystarczy podsmażyć kilka minut na suchej patelni, aż lekko się zarumieni i zacznie pachnieć.
