Sałatka z jajkiem i kurczakiem

Sałatka z jajkiem i kurczakiem to kolejna smaczna propozycja na przekąskę. Idealnie sprawdzi się na kolację, posiłek do pracy czy poczęstunek dla gości. 



Sałatka jest bardzo kolorowa, smaczna i sycąca. Jednocześnie delikatna i lekka. Składa się z kilku prostych składników, które idealnie do siebie pasują.

Cudowny smak sałatki podbija delikatny sos na bazie oliwy. soku z cytryny, musztardy i miodu. Serdecznie polecam Wam tą sałatkę, ponieważ jest naprawdę bardzo smaczna i warta wypróbowania. 

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM I JAJKIEM

Składniki na 2 porcje

  • 400 g kurczaka
  • 4 jajka
  • 1/2 świeżego ogórka
  • 150 g sera feta
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 6 rzodkiewek
  • 1 opakowanie mixu sałat

SOS

  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • sól
  • pieprz


Wykonanie

  • Kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy w kosteczkę. Następnie doprawiamy papryką słodką, czosnkiem granulowanym, przyprawą do kurczaka, solą oraz pieprzem. Kolejno podsmażamy na złoty kolor na odrobinie oliwy.
  • Jajka gotujemy na twardo. Następnie obieramy ze skorupek i kroimy na połówki. 
  • Ser feta kroimy w kosteczkę, rzodkiewkę w plasterki, ogórka świeżego w ćwierćplasterki. 
  • Wszystkie składniki na sos umieszczamy w miseczce, mieszamy.
  • Na dwóch talerzach rozkładamy po połowie składników. Na spód wykładamy mix sałat, następnie ogórka, rzodkiewkę, ser feta, kurczaka oraz jajka. Przed podaniem całość polewamy przygotowanym sosem. 




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.