Zapiekanka z zupek chińskich

Zupki chińskie mają swoich zwolenników, jak i przeciwników. Zdaję sobie sprawę z tego, że nie należy spożywać ich zbyt często. Lepiej samemu przygotować domowy rosół czy zupę. Jednak czas od czasu można wszystko zjeść, nawet i zupkę chińską.

Zapiekanka z zupek chińskich

Tym razem zupka chińska zagościła w naszym domu w nieco innej wersji. Postanowiłam przygotować zapiekankę z zupek chińskich, która gdzieś ostatnio rzuciła mi się w oczy, szukając pomysłu na obiad. Do zapiekanki dodałam makaron z zupek chiński, przyprawiony zawartymi w nich przyprawami, usmażonego kurczaka, paprykę, ogórki konserwowe, cebulę, sos oraz obowiązkowo ser żółty.

Zapiekanka z zupek chińskich smakuje naprawdę świetnie. Oczywiście możecie makaron z zupek zastąpić tradycyjnym makaronem, danie to będzie miało nieco inny smak, ale również będzie dobrze smakować. Sama zapiekanka z zupek chińskich jest naprawdę bardzo smaczna i uważam, że czas od czasu może zagościć w każdym domu. Dodatkowo jest ona bardzo łatwa w przygotowaniu.

Poniżej zaprezentuję Wam prostą instrukcję, jak przygotować zapiekankę z zupek chińskich, w kilku prostych krokach. Dodatkowo przygotowałam także filmik, w którym dokładnie zobaczycie cały etap przygotowania tego dania. Zapraszam!

Na blogu znajdziecie także przepis na sałatki z zupek chińskich, które są również bardzo smaczne:

• Warstwowa sałatka z zupek chińskich
• Sałatka z zupek chińskich

PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ Z ZUPEK CHIŃSKICH

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka
• 2 zupki chińskie
• 1 cebula czerwona
• 8 małych ogórków konserwowych
• 1 papryka czerwona
• 150 g sera żółtego
• 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• sól
• pieprz
• 4 łyżki śmietany 18%
• 4 łyżki ketchupu pikantnego
• 2 ząbki czosnku

Wykonanie

• Fileta z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kosteczkę. Dodajemy 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa, łyżeczkę papryki słodkiej, łyżeczkę czosnku granulowanego, sól oraz pieprz. Całość mieszamy i przekładamy na rozgrzaną z odrobiną tłuszczu patelnię. Kurczaka podsmażamy na złoty kolor.

• Makaron z zupek chińskim rozdrabniamy, przekładamy do miski, dodajemy do nich przyprawy, zawarte w opakowaniu. Następnie zalewamy wrzątkiem, tak by cały makaron był zakryty wodą. Całość przykrywamy i odstawiamy na kilka minut, by makaron spęczniał.

• Czerwoną cebulę kroimy w drobną kosteczkę.

• Paprykę oraz ogórki konserwowe również kroimy w kosteczkę.

• Śmietanę mieszamy z ketchupem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

• Mając już przygotowane wszystkie składniki, zabieramy się za układanie zapiekanki w naczyniu żarooodpornym. Pierwsza warstwa to makaron z zupek chińskich. Należy go odcedzić z wody i przełożyć do naczynia, delikatnie uklepać.

• Na makaron wykładamy posiekaną cebulę, a na nią połowę przygotowanego sosu.

• Kolejną warstwą zapiekanki będzie posiekana papryka czerwona oraz ogórki konserwowe. Następnie całość smarujemy pozostałym sosem, na bazie śmietany, ketchupu i czosnku.

• Na sosie wykładamy podsmażonego kurczaka, a całość posypujemy startym na tarce serem żółtym.

• Zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 20 minut.