Gulasz z kurczaka z bakłażanem i papryką

Gulasz z kurczaka z bakłażanem i papryką przepis

Gulasz z kurczaka z bakłażanem i papryką to przepyszne danie, które musicie wypróbować. Jest to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny, na co dzień, jak i na specjalne okazje. Danie to jest pełne smaku i aromatu, a także bardzo sycące i proste w przygotowaniu. Gulasz przygotowuje się na jednej patelni, co sprawia, jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które cenią sobie wygodę i szybkie gotowanie.



Mięso z kurczaka duszone w bulionie z dodatkiem papryki i bakłażana jest niesamowicie delikatne i aromatyczne. Gulasz z kurczaka z bakłażanem i papryką to pyszne danie, które warto przygotować. Można podać je z ziemniakami, ryżem, kaszą lub świeżym chlebem, a także jako samodzielne danie na lekką kolację.

Idealny dla każdego, kto szuka prostego, a zarazem efektownego przepisu, który zachwyci rodzinę i gości!

PRZEPIS NA GULASZ Z KURCZAKA Z BAKŁAŻANEM I PAPRYKĄ

Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1/2 bakłażana
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 500 ml bulionu
  • 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
  • pęczek pietruszki
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka
  • 1 łyżeczka mąki


Wykonanie

  1. Kurczak umyć, pokroić na mniejsze kawałki i doprawić solą, pieprzem, słodką papryką.

  2. Cebulę obrać i pokroić w półplastry.

  3. Bakłażana umyć i pokroić w półkrążki. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w słupki.

  4. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, przełożyć kurczaka i podsmażyć. Dodać cebulę, paprykę i bakłażana, podsmażać przez kilka minut. Następnie zalać bulionem, przykryć pokrywką i dusić przez 15 minut.

  5. Po upływie czasu dodać przecier pomidorowy, wymieszany z odrobiną wody i łyżeczką mąki. Wymieszać i dusić do uzyskania odpowiedniej konsystencji sosu. Pod koniec doprawić solą i pieprzem do smaku. Udekorować posiekaną pietruszką.


Gulasz z kurczaka z bakłażanem i papryką
Przepis na gulasz z kurczaka z bakłażanem i papryką


Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 5 / 5. Oddanych głosów: 569

Dodaj komentarz

jeden × 1 =