Kurczak w sosie cebulowym

Kurczak w sosie cebulowym

Delikatny i aromatyczny kurczak w sosie cebulowym. Do jego przygotowania potrzeba tak niewiele, a smak tego dania jest naprawdę wyjątkowy. Z pewnością większość z Was posiada składniki niezbędne do przygotowania tego dania w swojej lodówce.



Kurczak w sosie cebulowym idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Głównym i wyjątkowym składnikiem nadającym smak całemu daniu jest sos cebulowy. Kawałki kurczaka w nim zanurzone smakują rewelacyjnie. Do tego ziemniaczki i surówka coleslaw, …mmm niebo w gębie!

KURCZAK W SOSIE CEBULOWYM – PRZEPIS


Liczba porcji: 4 | Czas przygotowania: 25 minut | Poziom trudności: Łatwy

Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 2 cebule
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oliwy
  • 100 ml mleka
  • 3 łyżki kwaśniej śmietany 18%
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • płatki chilli
  • sól
  • pieprz
  • curry
  • papryka słodka


Wykonanie

  • Fileta z kurczaka myjemy, odczyszczamy z błonek i kroimy na mniejsze kawałki. Następnie dodajemy do niego przyprawy, sól, pieprz, paprykę słodką, curry. Dokładnie mieszamy, by kawałki kurczaka obtoczyły się w przyprawach.
  • Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i podsmażamy kurczaka na rumiano z obu stron.
  • Na osobnej patelni roztapiamy masło i wykładamy pokrojoną w kosteczkę cebulę. Delikatnie podsmażamy.
  • Śmietanę mieszamy z mlekiem, kurkumą, szczyptą soli oraz pieprzu.
  • Do podsmażonej cebulki przekładamy kurczaka, a następnie wlewamy śmietankę z mlekiem i przyprawami. Całość mieszamy i dusimy na małym ogniu przez kilka minut, do momentu aż sos zgęstnieje.
  • Gotowe danie posypujemy płatkami chilli i świeżymi ziołami, u mnie bazylia.


Kurczak w sosie cebulowym
Kurczak w sosie cebulowym


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.